Финалист реалити-шоу «Просто бизнес» Виталий Обрываев доказал жизнеспособность своего проекта за рамками телепроекта и вместе с компаньоном Александром Демичевым поставил производство имбирного эля на поток. В рецептуре напитка присутствуют специальные дрожжи верхнего брожения - элевые дрожжи, поэтому напиток получил название эль. Имбирный эль стал альтернативой крафтовому пиву и неожиданно быстро - одним из самых популярных напитков в городе.